Zeit haben...
ohne Eile und nachmittags die süße Verführung
Bergische Kaffeetafel
Die Bergische Kaffeetafel ist die bekannteste der bergischen Spezialitäten. In den verschiedenen Bereichen der bergischen Landschaft hat sie verschiedene Varianten. Die Reichhaltigkeit der Kaffeetafel richtete sich nach dem Wohlstand der jeweiligen Familien. Das Zierstück der Kaffeetafel ist die mit Kaffee gefüllte Dröppelminna in der Mitte der Tafel.
Rengser Mühlen´s
"Bergische Kaffeetafel"
ab 6 Personen (auf Vorbestellung)
Preise |
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| Eierkuchen, Waffeln mit Kirschen, Milchreis, Zimtzucker, Kräuterquark, roher Schinken, hausgemachte Blut- und Leberwurst, Bauernbrot, hausgebackener Rosinenstuten, Butter und Griebenschmalz, Apfelkraut, verschiedene Marmeladen und hausgebackene Hefeplätzchen dazu pro Person 1 Kännchen Kaffee, Tee oder Schokolade. |
€ 14,80 |
| Kaffeetafel "erweitert" zusätzlich mit Bratkartoffeln, bergischem Pannenbrie und bergischen Sahnekartoffeln | plus € 3,00 pro Person |
| zusätzlich mit "Rengser Mühlen´s" Bauernsuppe mit Petersiliensahne und Croutons |
plus € 4,00 pro Person |
| zusätzlich mit hausgeräuchertem Lachsfilet, Dill-Senf-Sauce und Reibekuchen |
plus € 5,00 pro Person |