Bergische Kaffeetafel
Die Bergische Kaffeetafel ist die bekannteste der bergischen Spezialitäten. In den verschiedenen Regionen des bergischen Landes hat sie verschiedene Varianten. In vergangener Zeit richtete sich die Reichhaltigkeit der Kaffeetafel nach dem Wohlstand der jeweiligen Familien.
Natürlich darf in der Mitte der besonderen Tafel nicht die mit Kaffee gefüllte DRÖPPELMINNA fehlen.
Laden Sie die Menükarte herunter
Ab 6 Personen auf Vorbestellung
Preise
Genießen mit viel Bio: Unsere Hausspezialität „Der Rengser Mühlen`s Eierkuchen“, knusprige Waffeln mit heißen Kirschen und Sahne, hausgemachter Rosinenstuten und fluffige Hefeplätzchen (hergestellt mit bergischem Biolandei), warmer Milchreis, verschiedene Vollkorn- und Biobrotsorten, dazu fein gemischter Aufschnitt, Käse-Platte, frischer Schnittlauchquark, Griebenschmalz, bergische Butter, verschiedene hausgemachte Marmeladen, Zimt und Zucker, mit einem Kännchen Bio-Fair-Trade Kaffee, erlesenem Tee oder leckerer Schokolade.
€ 22,80
pro Person
Freuen Sie sich auf mehr?! Gerne gibt es noch verlockende Erweiterungen:
Hausgeräuchertes Lachsfilet mit Dill-Honig-Senf- Sauce und knusprigen Reibekuchen
plus € 7,50 pro Person
Leichtes Rengser Mühlen`s Bauernrahm-Süppchen mit Petersiliensahne
und knusprigen Brotcroutons (auch gerne vegetarisch)
plus € 4,50 pro Person
Knusprige Bratkartoffeln und warmer bergischer Kartoffelsalat (auch gerne vegetarisch)
plus € 3,50 pro Person
Als krönenden Abschluss empfehlen wir Ihnen:
ein flambiertes Kräuter-Mühlenpfännchen (milder Kräuterschnaps)
2cl € 3,00
edler alter und milder Pflümli, serviert im angewärmten Cognacschwenker
2cl € 4,00
Weitere Infos zur Kaffeetafel